>Carmen (SE) Villar Mir de Berg-cmb-09<

Carmen (SE) Villar Mir de Berg-cmb-09 är knuten till Institutionen för Måltidskunskap, vid Örebro Universitet i Grythyttan och föreläser där i ämnet stil och etikett. Carmen har en universitetsutbildning bakom sig och har arbetat som utrikeskorrespondent för ABC. Hon har även arbetat både som översättare och som lärare i franska och spanska. Hennes föreläsningar handlar om stil och etikett, om social kompetens, om sociala protokoll, retorik och även om kulturella skillnader mellan norra och södra Europa.

Carmen kom på 1950-talet från den spanska societeten i Madrid till västkusten och Lysekil. Här insåg hon snabbt att det inte fanns någon framtid med att gå och klippa rosor i slottsparken. Från Spanien hade hon med sig en strikt, katolsk uppfostran och en klassisk utbildning med latin och klassisk grekiska. I hemmet hade hon lärt sig allt om hur en fin och välutbildad ung dam ska föra sig i alla sammanhang och livssituationer. Som när man tar emot diplomater eller går på cocktailpartyn i Bryssel.